Taze kabuklu
4
salatalık
2 parça
Aksesuarlar: 1 dilim açık yeşil soğan, biraz tuz, biraz diş sarımsak, 4 umami soya sosu, 20 ml balzamik sirke, 20 ml susam yağı, biraz hardal yağı Kabuklu eti sıcak nasıl karıştırılır 1 Bu tür deniz kabuğu temizlenir ve pişene kadar 10 dakika buharda pişirilir. 2 Kabuğu soyun ve kabuklu eti çıkarın 3 Daha sonra kullanmak için ince dilimler halinde kesin 4 Salatalığı derisinden kazıyın, düzleştirin ve kalın dilimler halinde kesin, az miktarda tuz ekleyin ve suyu yok etmek için iyice karıştırın 5 Sarımsakları bir kaseye doğrayın, soya soslu salata sosu, susam yağı hardal yağı ekleyin ve iyice karıştırın 6 İşlenmiş tüm ham maddeleri kaba koyun, yeşil soğanı ince dilimler halinde doğrayıp üstüne koyun ve sarımsak suyunu dökün 7 İyice karıştırın ve servis yapın 8 bitmiş ürün