Mochi
200 g
Aksesuarlar 1 torba tatlı kokulu osmanthus ezmesi, beyaz şeker, siyah susam ezmesi Tatlı kokulu osmanthus ve siyah susam yapışkan pirinç topları nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinç ununa biraz ılık su ekleyin (biraz sıcak su yeterlidir). 2 Yapışkan pirinç toplarını yoğurun ve eşit büyüklükte küçük toplara bölün. 3 Siyah susam hamurunu bir kaseye dökün. 4 Az miktarda kaynar su ekleyin ve çörek otu ezmesi hamur oluşturana kadar karıştırın. 5 Uygun miktarda beyaz şeker ekleyin. 6 Yapışkan pirinç ununu yuvarlak olarak yoğurun. 7 Tekrar bastırın ve siyah susamlı şeker dolgusunu sarın. 8 Çorba kabına su ekleyin ve kaynatın, sarılı yapışkan pirinç toplarını tencereye koyun. Yapışkan pirinç topları yüzene kadar pişirin ve ocağı kapatın. 9 Çorba tabanını kaynar su ve osmanthus sosu ile karıştırın. 10 Pişmiş yapışkan pirinç toplarını tatlı kokulu osmanthus suyuna koyun.