Malzemeler
patlıcan
1
Vejetaryen et sütunu
25 g
Acı biber
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, uygun miktarda nişasta
Vejetaryen et ile patlıcan kavurma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Zencefili dilimler halinde, kırmızı biberi çapraz bıçakla büyük parçalar halinde kesin.
3 Islatılmış vejetaryen et sütununu sıkın ve yuvarlamak için nişastanın içine koyun.
4 Fazla tozu silkeleyin.
5 Patlıcanı daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde kesin.
6 Yağ karterini% 70 ısıya ısıtın, vejeteryan et sütununu ekleyin ve altın rengi kahverengiye kadar kızartın, yağı alın ve süzün.
7 Patlıcanı ince bir nişasta tabakasıyla kaplanacak şekilde nişastanın içinde yuvarlayın.
8 Aynı şekilde yüzey hafif sararıncaya kadar derin kızartın, ardından yağı alın.
9 Yağda kızartılmış vejetaryen et sütununu daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde kesin.
10 Tencerenin ortasına biraz yağ koyun, acı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
11 Patlıcanı ekleyin ve hafifçe soteleyin.
12 Sonra et parçasını ekleyin, mantarları ve istiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın, daha yumuşak isterseniz biraz su ekleyebilir, kuru ve güzel kokulu isterseniz tencereden çıkana kadar sadece eşit şekilde karıştırıp kızartın.
-
- Pastırma ve Karidesli Renkli Biberli Pizza
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Kerevizli tavada kızartılmış jambon
-
- Kızarmış lotus kök kelepçesi
-
- Karides ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış istiridye mantarı ve marul
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Tereyağlı Çörekler-Besleyici Kahvaltı
-
- Patlıcanlı Çin Usulü Fasulye
-
- Salamura Sebze Salatası
-
- Soslu turp sazan
-
- Yeşil Soğan Kule Balığı
