kereviz
1 parça
Mantar
4-5 çiçek
Takviyeler: tuz, şeker, sirke, tavuk özü, susam yağı, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, laoganma, 1 kaşık Kereviz ile mantar nasıl karıştırılır 1 Mantarı önceden ıslatın, bir kereviz ve bir sarımsak. 2 Kerevizi küçük parçalar halinde kesin 3 Kaynayan suya uygun miktarda tuz ve birkaç damla sıvı yağ ekleyin ve kerevizi 2-3 dakika haşlayın. Soğuk suya daldırın. 4 Aynı şey mantarlar için de geçerlidir. (İl için beyazlatılmış bazılarını sunuyorum) 5 Büyük bir kase alın, süzülen mantarı ve kerevizi çıkarın ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. 6 Uygun miktarda tuz, şeker, sirke, buharda pişirilmiş balık soya sosu, tavuk özü, susam yağı, Lao Gan Ma ekleyin ve iyice karıştırın.