Sarımsaklı Lahana - Yemeği
"Kale'nin sebze yosunu yumuşak, gevrek, tatlı ve lezzetlidir. Her 100 gram lahana taze sebze yosunu 92-93 gram su, 51.3-68.8 mg C vitamini ve çok sayıda mineral içerir. Madde, lahana sebzeleri arasında zengin besleyici bir sebze çeşididir.Kızartılarak, çorbayla veya garnitür olarak kullanılabilir.Kalahana selüloz, şeker vb. Rüzgarı gidermek, kötü ısıyı gidermek, yorgunluğu gidermek, kalbi temizlemek ve görüşü iyileştirmek gibi etkileri vardır. Malzemeler
- Kale Dört ağaç
- Dilimlenmiş et Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Yeşil soğan Doğru miktar
- tuz Küçük kaşık
- MSG bir miktar
- istiridye sosu Küçük kaşık
- Biber erişte bir miktar
- Sarımsak Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lahanayı suya koyun ve ardından lahanayı yeşil tutmak için soğuması için soğuk suya koyun.
-
2 Tavaya uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, zencefil köpüğü ekleyin ve zencefil köpüğü hafif sarıyken dilimlenmiş domuz eti, yeşil soğan ve sarımsaklı biber eriştesini ekleyin ve et olgunlaşana kadar kızartın. Daha az su ekleyebilir
-
3 Lahana koyun, yüksek ateş, tuz, istiridye sosu, MSG
-
4 Güzel kokulu ve yumuşak sarımsaklı lahana hazır
