Malzemeler
un
1000 g
domuz eti
500 g
Shiitake
300 gram
Yeşil soğanlar
100 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, tuz
Mantarlı büyük domuz çöreği nasıl yapılır 11000 gr un ve 10 gr Angel's maya tozunu ılık suya koyup 20 dakika bekletip hamurun artmasını izleyin, içinde ipek yuvalar varsa iyi olur.
2 Domuz etini et dolgusuna doğrayın, hafif soya sosu koyun, pişirme şarabı, susam yağı, tuz, tavuk özü, eşit şekilde karıştırın, et dolgusuna biraz su koyun ve bir yönde karıştırın, su daha fazla, et daha yumuşak
Suda haşlanmış, doğranmış 3 Shiitake mantarı
4 Yeşil soğanı doğrayın, doğranmış mantarlarla birlikte kıymayı ekleyin, iyice karıştırın, biraz şeker, tuz ekleyin ve baharatlayın
5 erişte küçük toplar halinde yapılır ve parçalara ayrılır
6 Çöreklere sarın, üzerini örtün ve 10 dakika bekletin.
7 Bir tencereye soğuk su koyun, çörekler koyun, buharda pişirin, 15 dakika kaynatın, ocağı kapatın, 5 dakika sonra tencereyi başlatın
8 Büyük çörekler ne kadar güzel
9 Tadı lezzetli, özellikle kokulu
-
- Sebzeli peynirli domates botu
-
- Zencefilli Hünnap Çayı
-
- Kalay folyo kırmızı şarap kaburga
-
- Turp Sığır Çorbası
-
- Orleans Tavuk Rulo
-
- Yengeç erişte kavun lapası
-
- Çıtır Kabaklı Turta
-
- Yumurtalı Kızarmış Domuz Sebzeleri
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Sırlı kakaolu kek
-
- Kıyılmış biber ve sarımsaklı sahanda yumurta
-
- Xiang Nuo Wo Tou
