Malzemeler
pirzola
500 g
kırmızı şarap
200 ml
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı istiridye sosu, beyaz susam tohumu, doğru miktarda bal, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda kırmızı fermente soya peyniri
Kalay folyo kırmızı şarap kaburga yöntemi 1 Kaburgaları bir süre suda bekletin, içindeki kanı ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
2 Kırmızı şarap, kırmızı fermente soya peyniri ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
3 Kaburgaları hazırlanan turşunun içine koyun, biraz karabiberle öğütün, iyice karıştırın ve bir süre masaj yapın
4 Kaburgalarda bir çatal kullanmak, kaburgaların tadı iyi emmesine de yardımcı olacaktır.
5 Marine edilmiş pirzolaları bir gece buzdolabına koyun, ne kadar uzun süre marine edilirse o kadar lezzetli olur.
6 Bir parça kalay folyo alın ve dikkatlice sarın
7 Sarılı nervürleri ızgaraya yerleştirin.
8 Fırını 250 derecede önceden ısıtın, ardından kaburgaları fırına koyun ve 10 dakika pişirin
9 Pirzola çıkarıp açın, kaburgaların üzerine bir kaşık dolusu marine sos serpin ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
10 Sonra bir kat bal sürün
11 Bir veya iki dakika pişirin, bir veya iki dakika daha çevirin. Çıkarın, üzerine pişmiş susam serpin ve yiyin.
-
- Orleans Tavuk Rulo
-
- Yengeç erişte kavun lapası
-
- Çıtır Kabaklı Turta
-
- Yumurtalı Kızarmış Domuz Sebzeleri
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Sırlı kakaolu kek
-
- Kıyılmış biber ve sarımsaklı sahanda yumurta
-
- Xiang Nuo Wo Tou
-
- Kahveli Cevizli Muffin
-
- Kızarmış Devekuşu Bifteği
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Oreo kremalı beze
