Malzemeler
Tavuk budu
3
Yardımcı maddeler Orleans az baharatlı marine tozu 3 yemek kaşığı kimyon 10 küçük sarımsak 1 diş bitkisel yağ 1 yemek kaşığı bal
Orleans tavuk ruloları nasıl yapılır 1 Tavuk bacaklarını durulayın, kemikleri mutfak makası veya keskin bir bıçakla çıkarın ve silerek kurulayın
2 Kalçaları gevşetmek için tavuk butlarını bir et çekici veya bıçak arkası ile çırpın.Bu, eti daha lezzetli ve yumuşak hale getirecektir
3 Gevşek but etini bir kaseye koyun, sarımsak başını sarımsak ezmesine bastırın, kimyon, bitkisel yağ ve Orleans turşusu ekleyin
4 Tavuk kalçalarındaki tüm marineleri eşit şekilde karıştırın ve bir gece buzdolabına koyun.
5 Marine edilmiş bacak etini soğuk hava deposunda çıkarın, kalay folyonun mat yüzeyine koyun, düzleştirin ve yuvarlayın (örneğin yapışkan pirinç ekleyin, bu aşamada ekleyin, çok fazla koymayın, bu yüzden yeterince iyi değildir)
6 But etini kıvırdıktan sonra, bir şeker gibi kalay folyoya sarın, her iki tarafından sıkın, ne kadar sıkı olursa o kadar iyi, böylece tavuk rulo şekli kavurma sonrasında daha eksiksiz olacaktır
7 Fırını fırın tepsisine koyun, 210 dereceye kadar önceden ısıtın, sıcak hava fonksiyonu, 15 dakika pişirin ve çıkarın (fırının kapatılmasına gerek yoktur)
8 Bir fırça ve fırça ile uygun miktarda balı yüzeye batırın
9 Balı fırçaladıktan sonra, kalay folyoyu tekrar sarmanıza, açıp tekrar fırına koymanıza ve 210 derecede 8-10 dakika cilt rengine ve altın rengine dönene kadar pişirmenize gerek yoktur.
10 Sıcakken açın (sıcağa dikkat edin) ve tüketmek için parçalara ayırın (küp keserken çok ince kesmeyin, aksi takdirde keserken tavuk derisi düşecektir)
-
- Çıtır Kabaklı Turta
-
- Yumurtalı Kızarmış Domuz Sebzeleri
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Sırlı kakaolu kek
-
- Kıyılmış biber ve sarımsaklı sahanda yumurta
-
- Xiang Nuo Wo Tou
-
- Kahveli Cevizli Muffin
-
- Kızarmış Devekuşu Bifteği
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Oreo kremalı beze
-
- Pipa Tofu Karides
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
