Kimyonla kavrulmuş altın balık uygulaması - Yemeği
"Altın pomfret, eti yumuşak ve az dikenlidir. Çocuklar ve yaşlılar için çok uygundur. Ev hanımlarının da gözdesi. Pişirilmesi ve buharda pişirilmesi çok lezzetli. Bugün bu kavrulmuş altını yaptım. Pomfret dışı yumuşak, içi yumuşak. Lezzetli. Mangal sevenler deneyin. " Malzemeler
- Altın Pomfret 2 parça
- Kıyılmış biber 1 yemek kaşığı
- Zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- pirinç şarabı 1 yemek kaşığı
- Kimyon tohumları 1 kaşık
- Doğranmış yeşil soğan 1 yemek kaşığı
- soya sosu 3 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yeşil soğan, kırmızı biber, kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsak hazırlayın
-
2 Bir kasede kırmızı biber ve kimyon öğütün, hafif soya sosu, pirinç şarabı, tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın, yaklaşık 1 çay kaşığı tuz ekleyin
-
3 Altın ahır balığını temizleyin, suyu kurutun ve
-
4 Hazırlanan turşuyu balığın içine koyun, eşit şekilde yayın ve 3 saat marine edin
-
5 Pişirme kabında marine edilmiş balık
-
6 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta tabakayı 180 derecede yukarı aşağı ısıtın, yaklaşık 10-15 dakika pişirin, yüzey güzel altın sarısı olur ve fazla su kaybolur.
-
7 Pişirdikten sonra çıkarın
-
8 Lezzetli ızgara balıklar taze pişmiş, servise hazır
İpuçları
1. Önce pişirin ve ardından fazla suyun alınmasını kolaylaştırmak için yağı fırçalayın. 2. Altın pomfret temizlenmeli, altın kabuğu beğenmediyseniz başka bir balıkla değiştirebilirsiniz. 3. Acılı erişte ve kimyon erişte yerine kimyon tohumu ve ezilmiş biber kullanılması önerilir. 4. Toz kırmızı biber ve kimyon tozunu çok erken koymayın, aksi takdirde kuru toz pişer ve ızgara balığın tadını etkiler. 5. PE5389 fırın kullanıyorum Diğer marka fırınları kullandığınızda lütfen pişirme sıcaklığını uygun şekilde ayarlayın. Karlı Ay Pastası
önceki
