g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebek parmak bisküvileri - Yemeği

"Bu parmak bisküvisi bebekler için çok uygun. Tuz yok, yağ yok, sadece az miktarda şeker var. Kesinlikle sağlıklı bir atıştırmalık. Parmak bisküvisi tiramisu için de uygun." Malzemeler

Düşük glütenli un 50 gram
Yumurta 2 (50g kabuklu)
Beyaz şeker 30 g

Aksesuarlar

Limon suyu Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Sıkma torbasını önceden bir bardakla koyun.
2 Yumurta akını ve yumurta sarısını yağsız ve susuz iki leğene koyun.
3 Yumurta sarısına dörtte bir beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yumurta sarısı hafif beyazlaşana kadar çırpın.
5 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin ve balık gözü kabarcıklar oluşana kadar çırpma teli ile çırpın. Şekerin üçte birini ekleyin. Çırpmaya devam edin ve kalan beyaz şekeri iki kez yumurta beyazına koyun.
6 Yumurta beyazları çırpıcıyı düz bir çengele kaldırana kadar çırpın. Bu sırada fırın önceden 180 ° C'ye ısıtılabilir.
Yumurta sarısını tavada kızartılmış gibi iki kez yumurta beyazına koyun ve aşağıdan yukarıya doğru karıştırın, yumurta hamurunu yavaşça karıştırın. (Daireler halinde karıştırmayın)
8 Dövülmüş muhallebi yumuşaktır.
9 Unu yumurta hamuruna iki kez ekleyin ve hamuru aynı şekilde karıştırmaya devam edin.
10 Karıştırılan yumurta hamuru resme benziyor.
11 Yumurta hamurunu krema poşetine dökün. Krema poşetinin önünde küçük bir açıklık açın.
12 Yumurta hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine sıkın. Önceden ısıtılmış fırının ortasına 180 ° C'de yaklaşık 12 dakika koyun. Bisküvileri biraz altın olana kadar pişirin ve en iyisi önümüzdeki birkaç dakika içinde onlara daha fazla dikkat etmektir.

İpuçları

1. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve hemen ağzı kapalı tutun Bu bisküvi özellikle neme karşı hassastır. 2. Bu sefer bebek için yapıldığından büzülme ağzı yoktur.Tiramisu için parmak bisküvisi yapmak istiyorsanız muhallebi sıkmak için biye ağzını kullanmanız gerekir, şekil daha iyi görünecektir. 3. Hamuru sıktıktan sonra mümkün olan en kısa sürede fırına koyun, aksi takdirde hamurun genişlemesini etkileyecektir. 4. Limon suyu içmeden bırakabilirsiniz.

Muzlu Muffin Kek

Ev yapımı Melaleuca