g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fıstıklı Kurabiye - Yemeği

"Daha önce fıstıklı kurabiye yapıyorduk ve buzdolabında ve bıçakla kesilmişlerdi; zaman alıcı, zahmetli ve çok zahmetliydi! Bugün basit bir işlemle ve uzun zaman almayan bir fıstıklı kurabiye yapacağız. Fıstıklı kurabiye kadar lezzetli ... " Malzemeler

Tereyağı 150 gram
Üç çiçek sütü 30 g
Yer fıstığı 80 gram

Aksesuarlar

Pudra şekeri 100 gram
Düşük glütenli un 230 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın;
2 Bir kaseye tereyağı ve beyaz şekeri koyun ve şekeri azaltmak için çırpma teli ile çırpın;
3 Sanhua sütü ekleyin ve krema beyaz ve kabarık hale gelip şeker eriyene kadar çırpma teli ile çırpın;
4 Düşük glütenli unu eleyin, kauçuk bir spatula ile kuru unlu hamur kalmayana kadar karıştırın;
5 Ezilmiş fıstıkları dökün;
6 Kauçuk bir spatula ile eşit şekilde karıştırın;
7 Hamuru elle 25 gr büyüklüğünde küçük bir hamur haline getirin ve fırın tepsisine koyun ve düzenleyin;
8 Kek tabanına bir kat yumurta sıvısı sürün, 170 ° C'de 5 dakika önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 20 dakika 170 ° C'de pişirin.
9 Bisküvilerin yüzeyi ve tabanı eşit olarak renklendirilmiştir ve çıkarılabilir!

İpuçları

1. Tereyağı, parmak izlerinin parmaklarınızla kolayca bastırılabilmesi için yumuşatılmalıdır (yumuşatılmış kelimeyi, erimemiş kelimeyi anlayın); 2. Kışın hava soğuktur, tereyağını yumuşatmak için fırının fermantasyon fonksiyonunu kullanabilirsiniz; 3. Şekeri olabildiğince eritin, bitmiş ürün daha güzel olacaktır; 4. Un, safsızlıkları gidermek için elenebilir ve eşit şekilde karıştırılması daha kolaydır; 5. Öğütülmüş fıstıkları unla birlikte dökmeyiniz ve karıştırmayınız, aksi takdirde öğütülmüş yer fıstığının çatlaklarında çok fazla kuru un olacak ve eşit olmayan şekilde karıştırılacaktır; 6. Hamuru çok uzun süre karıştırmayın, çok uzun süre karıştırdıktan sonra hamur glüteninden kaçının, bu bitmiş ürünün tadını etkileyecektir;

Ev yapımı Melaleuca

Haşlanmış kabak