g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tofu, sudan çıkması için yaklaşık 1 saat ağır bir cisimle bastırılır.

Ispanağı yıkayın ve Sichuan'da kaynatın, soğumaya bırakın ve ince ince doğrayın.

Susamlı miso tofu sosu yapmak için: bir kaşık miso ve susam, biraz kaynamış su ve tofu ile iyice karıştırın.

Bir hamur yapmak için bir mutfak robotu kullanın; Bir mutfak robotunuz yoksa, ince bir hamur elde etmek için tofu hamurunu ince bir ağ filtresinden bastırmak için bir kaşık kullanabilirsiniz. Tadı deneyin, en sevdiğiniz damak tadına göre ayarlamak için şeker ekleyin. Daha sonra kullanmak üzere buz üzerinde saklayın.

Püre tofuyu ıspanakla karıştırın, küçük bir kaseye dökün ve soğuk bir yaz salatası tamamlamak için üstüne biraz havuç püresi ekleyin!