Malzemeler
Kuzu pirzola
480 g
Aksesuarlar 15 gr yağ, tuz, sarımsak 20 gr, dilimlenmiş zencefil, 10 gr yeşil sarımsak, 30 gr pişirme şarabı, biber, buharda pişmiş balık, soya sosu, 10 gr, kızarmış sos, 10 gr, kaya şekeri, 15 gr
Kızarmış koyun pirzolası # genetiği değiştirilmemiş altın arowana altın oranı # 1 Malzemeleri hazırlayın, kuzu pirzolalarını temiz suda bekletin ve alın.
2 Bir tencereye soğuk su altına uygun miktarda biber koyun.
3 Kaynattıktan sonra kuzu pirzolalarını çıkarın ve suyu boşaltın.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın. Yağ% 70 sıcakken üst ve zencefil dilimlerini ekleyin. Kokuyu patlat.
5 Kuzu pirzolalarını ekleyin ve birkaç kez karıştırın. Uygun miktarda pişirme şarabı, kurutulmuş kırmızı biber (ailem baharatlı yiyecekleri sevmediği için biber kesmedim), buharda pişirilmiş balık soya sosu ve kızarmış sosu ekleyin.
6 Renklenene kadar kızartın.
7 Kuzuya kaynar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin.
8 Yaklaşık 1 saat pişirin, kuzu kolayca parçalanabilir ama o kadar da fena değil (bu benim en sevdiğim lezzet), daha gevrek olmanız gerekiyorsa bir süre daha pişirmeye devam edebilirsiniz.
9 Yeşil sarımsak ekleyin, suyu toplamak için birkaç kez karıştırarak kavurun. (Tadı ağır ise tadına tuz ekleyin)
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Chaoshan Ev Yemekleri - Köfte Yosun Çorbası
-
- Saray Şeftali Gevrek
-
- Meyveli Yapışkan Pirinç Keki
-
- Oreo kek
-
- sebze salatası
-
- Domates Yosunu Yumurta Çorbası
-
- Kırmızı Fasulye Cipsi
-
- Şekersiz tuzsuz ekmek
-
- Soslu kızarmış salyangoz
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
-
- Tavada kızartılmış lahana udon eriştesi
