Aksesuarlar 60g yoğurt 60g şeker 80g harmanlanmış yağ 60g
Yoğurtlu şifon kek yöntemi 1 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, yumurta akına 60 gram şeker koyun ve yumurta akını dik açıyla çekilebilecek kuru köpürme durumuna getirin.
2 Yumurta sarılarına yoğurt ve 20 gram şeker ve yağ ekleyin.
3 Parlama kalmayana kadar eşit olarak karıştırın.
4 Düşük glütenli unu yumurta sarısı hamuruna eleyin.
5 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
6 Yumurta beyazlarını ayırın ve yumurta sarısı sıvısına ekleyin.
7 Aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde kesin ve karıştırın.
8 Kalıba dökün.
9 Fırını önceden 160 derecede ısıtın, alt tabakayı fırın tepsisine koyun, pastayı alt tabakaya koyun ve ters çevrilmiş düğmeleri çıkarmak için 55 dakika yukarı aşağı pişirin.
10 Soğuduktan sonra, film parçalara ayrılarak tüketime hazır hale getirilir.
