Malzemeler
un
250 g
Yumurta
1 parça
Yağ miktarı
Bahar kekleri nasıl yapılır 1 Un hazırlayın
2 Suyu kaynatın, erişteleri haşlayın ve çubuklarla kar tanesi şeklinde karıştırın.
3 Biraz soğuduktan sonra bir yumurtayı çırpın.
4 Hamuru üç ışıkta yoğurma: yüzey ışığı, el ışığı, kap ışığı. Kapağı iki saatten fazla açık tutun.
5 yapıldıktan sonra, hamur tatlısından biraz daha büyük bir ajan haline getirilir.
6 Hamur kabuğunun büyüklüğünde yuvarlayın, ancak hamur kabuğundan daha kalın.
7 Küçük eriştelerin arasına yağ koyun ve iyice istifleyin.Eğer uzman değilseniz, en az altı sayfa istifleyebilirsiniz.Eğer uzmansanız, bir düzine kağıt istifleyebilirsiniz. Açın.
8 Küçük bir ateş açın ve pastayı içine koyun.
9 Alt pastanın olgunlaştığında ters çevrileceği tahmin edilmektedir Alt pastayı üste çevirin, en üstteki olgun pastayı çıkarın, tekrar ters çevirin ve pastanın tamamı olgunlaşana kadar pastayı tekrar alın.
10 Hazırlanan kekleri bir kaba koyun ve tek tek istifleyin.
11 Pastanın sertleşmesini önlemek için kapağı kapatın ve pastanın yumuşamasını sağlayın.
12 Her türlü ipeksi garnitürü karıştırarak kızartın, örneğin: havuç ve yeşil biberle kızarmış domuz eti, sirke ile rendelenmiş patates ve soya yumurtası.
13 Pastaya her türlü sebzeleri koyun, rulo yapın, kekin kağıt kadar ince olduğunu görebilirsiniz
-
- Yoğurtlu Şifon Kek
-
- Soslu mercimek dilimleri
-
- Tatlı Durian Gevreği
-
- Domates ve yumurta çorbası
-
- Fransız Garrett King Krep
-
- [El yapımı mutfak] Bal soslu mangalda domuz eti
-
- Vejetaryen Kızarmış Gluten
-
- Kızarmış Kuzu Pirzola # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Karıştırma Yağı #
-
- Çikolata Güllü Doğum Günü Pastası
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Chaoshan Ev Yemekleri - Köfte Yosun Çorbası
-
- Saray Şeftali Gevrek
