g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Ume

50 gram

Alıç tabletleri

25 g

portakal kabuğu

15 g

Meyan kökü

2 g

Roselle

1 çiçek

Aksesuarlar Osmanthus 1g

Roselle ekşi erik çorbası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın

2 Osmanthus hariç tüm malzemeleri çorba poşetine koyun

3 Çorba poşetini tencereye koyun, tencere yüksek ateşte kaynattıktan sonra 2200 ml su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin

4 Neredeyse pişince kaya şekerini ekleyin, kaya şekeri eriyene kadar karıştırın

5 Kaya şekeri eridikten sonra osmanthus serpin, ardından tencereyi kapatın

6 Haşlanmış ekşi erik çorbasını bir bardak soğuk suya dökün, iyice soğumaya bırakın ve buzdolabında saklayın.

Tavada kızartılmış karidesler

Deniz tarağı, mantar ve lahana ile buharda pişmiş çörekler

Tatlı ve Ekşi Alıç Pastası

Karides ezmesi ve kıyılmış domuz eti ile buharda pişirilmiş tofu

Ev yapımı mango sosu (ilk sürüm)

Vietnam usulü pirinç kağıdı kızarmış tavuk ve sebzeli rulo

İstiridye Soslu Kereviz

Alıç çayı jöle

Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga

Siyah Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Sunfish

Wuchang Balığı Kızarmış Lahana

Salamura Biber Convolvulus Kök