Domuz kanı
Dört parça
maydanoz
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, susam yağı, tavuk özü, doğru miktarda Domuz kanı kişniş ile nasıl karıştırılır 1 Taze domuz kanını yıkayın ve şeritler halinde kesin 2 Kişnişi parçalara ayırın ve 3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, karabiber ekleyin ve bir kenara koyun 4 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı koyun, ısıtın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve karabiberleri güzel kokulana kadar ekleyin. 5 Domuz kanı ekleyin ve eşit şekilde kızartın, tuz ekleyin 6 Kişniş ekleyin ve kişniş kırılana kadar karıştırmaya devam edin.Biraz susam yağı ekleyin ve tavuk özü pişirilebilir 7 Bir tabakta servis yapın ve servis yapın.