Malzemeler
Çin lâhanası
1 parça
Domuz göbeği
1500 g
hamur tatlısı
5 kedi
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, zencefil
Lahana ve domuz eti ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Doldurma: Lahanayı yıkayın, kesin ve doğrayın
2 Domuz etini yıkayın, parçalara ayırın ve bir duvar kırıcı ile ezin
3 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın, kesin ve doğrayın
4 Kıyılmış lahana, domuz eti, yeşil soğan, zencefili koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, bir araya koyun, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
5 Karışık dolguyu bir leğene koyun ve bir kenara koyun.
6 Bitmiş hamur tatlı paketlerini alın
7 Doğru miktarda dolguya bir parça hamur sargısı koyun ve sarın.
8 Sarma yöntemi farklı, bu benim sarma yöntemim, kocam başka biri
9 Tencereye soğuk su koyun, tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın, köfteleri koyun, tencereyi örtün, kaynattıktan sonra az miktarda soğuk su dökün, tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynamaya devam edin, ardından az miktarda soğuk su dökün, tencerenin üzerini kapatın , Kaynatmaya devam edin, servise hazır
10 Sirke ve sarımsakla servis edilir, tadı daha lezzetlidir ~
-
- Yosun parçaları ile karıştırılmış siyah fasulye filizi
-
- Domuz Kanı Tecavüz Çorbası
-
- Bıçakla kesilmiş sütlü çörekler
-
- Kabak Suyu
-
- İhale omuz bifteği
-
- Mor patates kelebek iki renkli rulo
-
- Kişnişli kızarmış domuz kanı
-
- Roselle Ekşi Erik Çorbası
-
- Kış Kavunlu Kızarmış Karides
-
- Tavada kızartılmış karidesler
-
- Deniz tarağı, mantar ve lahana ile buharda pişmiş çörekler
-
- Tatlı ve Ekşi Alıç Pastası
