Malzemeler
Mor Tatlı Patates
150 g
un
400 g
Takviyeler, kabartma tozu, uygun miktarda, yenilebilir alkali, uygun miktar
Mor tatlı patates kelebek yöntemi iki renkli rulo 1 Buharda pişirilmiş mor tatlı patates soyulur ve püre haline getirilir.
2 Un ve uygun miktarda kabartma tozu ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve büyük un başaklarına karıştırın.
3 Erişteleri orta sertlikte bir hamur haline getirin, üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın.Aynı zamanda, bir parça beyaz hamurla mayalamak için aynı yöntemi izleyin.
4 İki çeşit hamur, bal peteği şekli soyulduğunda fermantasyon tamamlanmış olur.
5 Mayalanmış hamuru panele koyun, yenilebilir alkali ekleyin ve gerdirme yöntemi ile hamuru yoğurun. 10 dakikadan daha kısa bir sürede hamur filmden çekilebilir.Buharda pişirilmiş çörekler bu hamur halinden yapıldığını bilmelisiniz Yanaklar lezzetli.
6 İki tür hamuru boşaltın ve daha sonra kullanmak için yoğurun.
7 İki çeşit hamuru büyük bir hamur haline getirin ve aşağı yukarı istifleyin.
8 Daha sonra kullanmak için hamur rulolarına sarın.
9 Daha sonra kullanmak için küçük erişte ruloları halinde kesin.
10 İki hamur rulosu alın ve panele yerleştirin.
11 Hamurun ortasını kelepçelemek için çubuk kullanın ve kalıbı zorla sıkıştırın.
12 Tüm üretim tamamlandıktan sonra, on dakika boyunca .
13 Buharda pişirilmiş çörek embriyosunu buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
14 Ocağı kapattıktan sonra 1-2 dakika sonra tencerenin kapağını açın ve buharda pişirilmiş çörekler tüketmek veya soğutmak için soğumaya bırakın.
-
- Roselle Ekşi Erik Çorbası
-
- Kış Kavunlu Kızarmış Karides
-
- Tavada kızartılmış karidesler
-
- Deniz tarağı, mantar ve lahana ile buharda pişmiş çörekler
-
- Tatlı ve Ekşi Alıç Pastası
-
- Karides ezmesi ve kıyılmış domuz eti ile buharda pişirilmiş tofu
-
- Ev yapımı mango sosu (ilk sürüm)
-
- Vietnam usulü pirinç kağıdı kızarmış tavuk ve sebzeli rulo
-
- İstiridye Soslu Kereviz
-
- Alıç çayı jöle
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Siyah Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Sunfish
