Malzemeler
yeşil biber
50 gram
kalın bağırsak
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Yağlı bağırsaklar nasıl yapılır 1 Pişmiş kalın bağırsağı parçalara ayırın
2 adet doğranmış yeşil biber
3 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil
4 Sarımsakları soyun ve kıyın
5 Kalın bağırsağa nişastayı koyun ve iyice karıştırın
6 Tavaya yağı koyun, yağ ısındıktan sonra kalın bağırsakları ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
7 Yedek için çıkarın
8 Tencerede yağı bırakın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 İçine koyun ve kızartın
10 Kızartılmış kalın bağırsağı koyun
11 Eşit şekilde karıştırın, hafif soya sosu ekleyin
12 Şeker ve tuz ekleyin
13 Pişirme şarabı ekleyin
14 Sirke ekleyin ve eşit şekilde kızartın
15 Son olarak, pişirmeden önce kıyılmış sarımsak ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
16 hizmet vermeye hazır
-
- Wolfberry Kuzu Etli Midye Bardağı
-
- Fıstık Nuga
-
- Kuru Üzüm Dolandırıcılığı
-
- Yeşiller ve Shiitake Mantarları
-
- Bahar pastası
-
- Tavada kızartılmış sarımsak sapları
-
- Taze tarak haşlanmış kabak çorbası
-
- Kokulu ceviz yahnisi
-
- Deniz yosunu parçaları ile karıştırılmış havuç
-
- Fıstık Nuga
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Domuz Eti
