Aksesuarlar: uygun miktarda bal, uygun miktarda şeker
Kristal mango nasıl yapılır 1 Beyaz jöle tozu (50 gr) 1: 1 oranında suyla (50 gr) karıştırılarak ince bir macun haline getirilir.
2 Kaynayan bir tencereye berrak su (berrak suyun jöleye oranı 1:24) dökün, iki yemek kaşığı şeker dökün ve kaynatın.
3 Su kaynadıktan sonra jöle hamurunu karıştırarak tencereye dökün.
4 Haşlanmış jöle suyunu bir kaba dökün ve soğumaya bırakın.
5 Mangoyu bıçakla iki parçaya bölün.
6 Mango etini bıçakla büyük parçalara ayırın.
7 Mangoyu soyun.
8 Jölenin soğumasına izin verildikten sonra bıçakla küçük parçalar halinde kesin. Jöle küplerini ve mangoyu küçük bir tabağa koyun ve balla karıştırın.
