g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sevgililer Günü Ot Kavrulmuş Tavuk Kanat Topu - Yemeği

Malzemeler

Tavuk Kanadı Kökü

450 g

Sarımsak

30 g

Kekik, doğranmış

2 g

Aksesuar 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1/4 çay kaşığı tuz

Sevgililer Günü Bitkisi Kavrulmuş Tavuk Kanat Topu 1 Malzemelerin hazırlanması: otlar, tavuk kanadı kökü, sarımsak.

2 Sarımsağı paltodan çıkarın, sarımsak presi ile püre haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.

3 Donmuş tavuk kanadı köklerini akan suda bir süre durulayın, ardından et ellerinizle sertçe bastırılmayana kadar ıslatın ve çözdürün.

4 Çözülmüş tavuk kanadı köklerini temizleyin ve küçük kemiğin bir ucu boyunca eti kemiklerden ayırmak için mutfak makası kullanın.

5 Tavuk kanadı köklerini kesin, eti hafifçe 3 küçük açıklığa kesin, eti alt tarafa doğru çevirerek top yapın.

6 Tavuk kanatlarını ıslatmak için mutfak kağıdı kullanın ve bir kaseye koyun.

7 Kıyılmış vanilyalı kekik ekleyin.

8 Vanilya ve tavuk kanatlarını eşit şekilde sıkıştırmak için tek kullanımlık eldivenler giyin.

9 Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve eşit şekilde yoğurun.

101/4 çay kaşığı tuz ekleyin ve eşit şekilde yayın.

111 çay kaşığı zeytinyağı ekleyin ve eşit şekilde yayın.

12 Kapağı yaklaşık 2 saat buzdolabına koyun ve 2 saat sonra çıkarın.

13 Pişirme tepsisini kalay folyoyla yerleştirin, kalay folyoyu yağlayın, fırın tepsisini fırına koyun ve önceden ısıtın, 230 derece, yukarı ve aşağı, sıcak hava sirkülasyonu.

14 Yalıtımlı eldivenler giyin ve önceden ısıtılmış fırın tepsisini çıkarın.Soğrulmuş tavuk kanatlarını bir an önce kalay folyoya koyun ve önceden ısıtılmış fırına koyun 20-25 dakika 230 derecede pişirin.