g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Oreo saksı pastası - Yemeği

"Bu çok değerli bir pasta. Arkadaşların Anları'na gönderildi ve övgüyle karşılandı. Bu, bir katman Oreo kurabiye tozu ve bir kat çırpılmış krema içeren bir pastadan yapılmış bir fincan şeklidir. Bir lokma ile tatlı krema Oreo kurabiyelerinin aromasıyla karıştırılır, kek nemli ve yumuşaktır.Üçlü tadı ve aroması unutulmazdır. Bu pastanın içi aslında daha önce yaptığım Talaşlı Kupa tarifi bu sayede bardağın bile temizlenmesi gerekmiyor ama görünüşü daha yüksek. Aslında, yöntem zor değildir, çünkü esas olarak bardağın şekli kalıp tarafından yapılabilir ve acemi pişirme de başarılı bir şekilde yapabilir. " Malzemeler

Düşük glütenli un 100 gram
Yumurta 3
Tereyağı 25 g
Süt 40 g
Pudra şekeri 80 g

Aksesuarlar

Oreo Çerezler 60 g
Hafif krema 110 g
Toz şeker 11 g

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Baoermeike kalıbının içindeki eritilmiş tereyağını (formülün dışında) fırçalamak için önce bir fırça kullanın, kekin kalıbı daha kolay çıkarılır. Ayrıca 25 gram tereyağı ve 40 gram süt izolasyonlu suyu tereyağı eriyene kadar ısıtın ve iyice karıştırın.
2 Yumurta akı 3 kez bölünür ve şeker eklenir, orta kuru köpürene kadar çırpılır. Daha sonra yumurta sarısını iki porsiyon halinde ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpmaya devam edin.
3 vuruştan sonra şekil 8 çizilebilir ve ortadan kaybolması kolay değildir.
4 Önceden elenmiş unu yumurta hamuruna iki kez eleyin Un eşit şekilde dağıtılmalı ve üst üste yığılmamalıdır.Aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırın Karıştırdıktan sonra karıştırmaya devam etmek için bir sonraki unu ekleyin.
5 Eritilmiş tereyağı ve süt sıvısını dökün.
6 Eşit şekilde karıştırın ve dekoratif bir çantaya koyun.
7 Kek hamurunu 8 dakika dolu kalıbın içine sıkın, masanın üzerindeki kabarcıkları sallayın, sadece 6 parça yapmaya yetecek kadar.
8 Önceden 160 ° C ve 165 ° C'ye ısıtılmış Dongling K40C fırınına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
9 Pişirme bittiğinde, pastayı çıkarın, tabla üzerindeki ısıyı sallayın ve ardından soğuması için kurutma rafında ters çevirin ve soğuduktan sonra kek fincanını sallayın.
10 Buzlu suyla ayrılmış hafif krema ve pudra şekeri, çiçekler süslenene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
11 Çırpılmış kremayı sıkma poşetine koyun ve kek kabına sıkın.
12 Oreo bisküvileri bir öğütücü ile önceden toz haline getirilir (veya oklava ile yuvarlanır), krema üzerine biraz bisküvi kaşıkla ve bir kaşıkla yüzeyi pürüzsüz hale getirir.
13 Başka bir hafif krema tabakası sıkın ve son olarak nane yapraklarıyla süslenebilecek bir Oreo kurabiye tozu tabakası serpin.