Malzemeler
Koni salyangozu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak, 5 adet biber, karabiber
Koni salyangozları nasıl karıştırılır 1 Salyangozların uçlarını kırmak için pense kullanın.Salyangozların uzunluğu salyangozların yaklaşık 1 / 4'ü kadardır. Bu tedavinin iki avantajı vardır: Biri salyangozların tadını kolaylaştırması, diğeri ise salyangozları yerken kürdan gibi aletlere ihtiyaç duyulmaması ve salyangoz etinin biraz kuvvetle emilebilmesidir.
2 Uçtaki salyangozları kırın ve akan suyla yıkayın, durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin. Akan suyla durularken, temizliği daha temiz hale getirmek için salyangozları ellerinizle ileri geri karıştırmak en iyisidir.
3 Soğanı doğrayın, soğanı ve sarımsağı doğrayın.
4 Tencereye yağı dökün, kıyılmış zencefil sarımsak, susam biberi ve iki yemek kaşığı acı sosu ekleyin. Orta ateşte güzel kokulana kadar karıştırın, sonra kısık ateşe çevirin ve kırmızı yağ elde etmek için karıştırarak kızartın.
5 Tencereye su kontrollü salyangozları koyun, tencereye baharatlarla eşit şekilde karıştırın, iki yemek kaşığı hafif soya sosu dökün, eşit şekilde kızartın, orta ateşte çevirin ve tencerede sos kalınlaşana kadar pişirin ve haşlama işlemi Sosun salyangozların üzerine eşit şekilde sarılması için salyangozları ara sıra çevirin. Salyangozlar tencerede ısıtıldıktan sonra çorbanın yanı sıra daha önce eklenmiş acı sos ve hafif soya sosu çıkar, bu nedenle tencereye fazladan su eklemeye gerek kalmaz.
6 Kıyılmış soğanı ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve eşit şekilde hızla karıştırın.
-
- Yasemin Tofu
-
- Soya soslu kızarmış erişte
-
- Dragon Fruit İki Renkli Mus Kek
-
- Edamame Tavuğu
-
- Petek pastası
-
- Çiçek Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Meyveyi geri çevir
-
- Tatlı ve ekşi balık
-
- Yuba rendelenmiş domuz eti
-
- Maş fasulyesi dolumu
-
- Mango Beyaz Kar Siyah Yapışkan Pirinç Tatlısı
-
- Kalp Şeklinde Yoğurtlu Mus Kek
