soya peyniri
300 gram
Yasemin turşusu
50 gram
Takviyeler: tuz, frenk soğanı, sarımsak, soya sosu, tavuk özü, kişniş, sirke, biber, karabiber, biber yağı, susam yağı Yaseminli soya peyniri nasıl yapılır 1 Tofu bir buharlı pişiriciye koyun ve fasülye kokusunu gidermek için yarım saat buharda pişirin, sonra soğumaya bırakın. 2 Soğuk tofu dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. 3 Sarımsakları ve frenk soğanı yapraklarını püre haline getirin. 4 Küçük bir kase alın, doğranmış sarımsak ve frenk soğanı ekleyin, tuz, soya sosu, tavuk özü, balzamik sirke, acı biber, biber yağı, susam yağı ve iki yemek kaşığı soğuk kaynatılarak aromalı bir sos yapın. 5 Karışık sosu tofunun üzerine dökün. 6 Tofu turşusu yasemin çiçeklerini koyun.