Malzemeler
Düşük glütenli un
80 g
Yumurta
4
Şeker
60 g
Hafif krema
150 ml
Aksesuarlar Mısır yağı 50ml kabartma tozu 0.2g jelatin tabletler 2 dilim yoğurt 100gqq şeker 1 paket
Kalp şeklinde yoğurtlu köpüklü kek nasıl yapılır 1 Önce yumurta sarısını üç kez bölün ve şekerle karıştırın ve ardından çırpma teli ile çırpın.
2 Mısır yağını üç kez ekleyin ve bir dahaki sefere eklemeden önce karışım eşit şekilde karışana kadar her seferinde çırpmak için çırpma teli kullanın.
3 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu karıştırın ve yumurta sarısı hamuruna geçirin.
4 Bir yumurta sarısı hamuru oluşturmak için lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Karışık yumurta sarısı hamurunu bir kenara koyun ve kenara koyun.
5 Yumurta beyazlarını ıslanıp köpürene kadar 3 kez şekerle yayın (çırpma teli kaldırıldıktan sonra yumurta beyazları kıvrımlı keskin köşeleri dışarı çekecektir).
6 Yumurta beyazının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruyla iyice karıştırın.
7 Kalan yumurta akı ile yumurta sarısı hamurunu karıştırın.
8 Hamuru kalay folyo veya yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün, pürüzsüz hale getirin ve hamurun içindeki büyük kabarcıkların çıkması için birkaç kez kuvvetlice sallayın. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yüzey altın sarısı olana kadar 15-18 dakika pişirin.
9 Jelatin tabletleri su ilave eder ve çözünmesi için mikrodalgaya koyun.
10 Krem şantiyi% 70 çırpın, yoğurt ve jelatin suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Pişmiş pastayı dilimleyin, köpük hamurunu dökün, 4 ila 6 saat veya daha fazla buzdolabına koyun ve çözülmüş qq şekeri dökün.
-
- Tatlı ve ekşi sarı şarlatan
-
- Baharatlı kurutulmuş balık
-
- Ballı Kırmızı Fasulyeli Melek Kek
-
- Kırmızı şarap sirkesinde domates
-
- Soğuk balık derisi
-
- Kırmızı Tarih Mantou Rulo
-
- Balık köftesi kızarmış lahana
-
- Esmer Şeker, Siyah Hurma ve Zencefil Çayı
-
- Fantezi Fasulye Çörekler
-
- Kızarmış güveç
-
- Izgara Kaburga
-
- Domates ve Tecavüz ile Kızarmış Erişte
