Kızarmış Kuzu Toynağı - Yemeği
"Ailem koyun eti yemeyi seviyor ve ben koyun etinden korkmuyorum. Ailemin deyimiyle, neden koyun etinden kurtulmak istiyorsun? O koku yiyorsun! Ona çok katılıyorum, ama ben sadece koyun toynağını önemsiyorum İyi çalışmıyorum, kuzu toynaklarının çok rahatsız edici olduğunu hissediyorum. Kuzuları fazla yemeyi sevmiyorum. Artık kuzuları sevmiyorum. Kuzu böbreğini kavrulurken seviyorum! O tam tersim, özellikle kuzu toynaklarını seviyor. İnek toynakları için bugün ona kuzu toynağı pişirdim. En son domuz paçası yapıp TV'ye kişniş koydum. Gerçekten iyi hissettirdi ve domuz paçasının özel tadı gitmişti, bu yüzden bugün bir tane yaptım Deneyde, bu yöntemi koyun toynağı yapmak için denedim. Sonuçta, birçok arkadaş koyun toynaklarının kokusunu sevmiyor. İyi çalışırsa, başkalarına yardımcı olur, değil mi? " Malzemeler
- Koyun toynağı 1500 g
- Arpacık Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- Kırmızı pirinç mayası 15 g
- Biber Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz 6 g
- soya sosu Doğru miktar
- Guangdong pirinç şarabı Doğru miktar
- Defne yaprağı kimyon Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kuzu tırnağının yüzeyini bıçakla kazıyıp temizleyin, ardından kişniş, yeşil soğan, kırmızı mayalı pirinç ve zencefil hazırlayın.
-
2 Kuzu tırnaklarını soğuk suda kaynatın ve 3 dakika kaynatın.
-
3 Kişniş yıkayın (kökü çıkarmayın), sarımsakları yıkayın ve dilimlere ayırın, zencefil dilimleyin, 15 gram kırmızı maya pirinci gazlı bezle sarın, bir kase soya sosu, bir kase Guangdong pirinç şarabı ve bir kase pirinç şarabı (üç oran birdir) Birini karşılaştırın), ardından biraz anason, defne yaprağı, kimyon ve biber (baharat kutusunda) hazırlayın.
-
4 Elektrikli düdüklü tencerenin iç tenceresini tencereye koyun, kişnişi tencerenin dibine yayın ve ardından sarımsak ve yeşil soğanı koyun.
-
5 Kırmızı maya pirinci torbasını ve baharat kutusunu koyun
-
6 Beyazlatılmış koyun toynaklarını yerleştirin
-
7 Soya sosunu, Kanton pirinç şarabını ve pirinç şarabını dökün ve ardından tuz serpin.
-
Son olarak iki kase su dökün, su miktarı koyun tırnaklarından biraz daha kısadır.
-
9 Kapağı kapatın, açma ve kapama düğmesini "kilit" konumuyla hizalayın ve ekranı aydınlatmak ve bekleme durumuna girmek için herhangi bir tuşa dokunun.
-
10 Sonra baklagil tendonunu seçin, güveç yapın, basınç seçin 70'i seçin ve ardından başlat düğmesine basın, 45 dakikalık bir geri sayım görüntülenecektir.
-
11 Zamanlama dolduğunda, hatırlatma sesi duyulduktan sonra açma ve kapama düğmesini "açık" konuma getirin ve ardından meyve suyu ve lezzet tuşuna basın ve süre artı işaretiyle 15 dakikaya ayarlanır (maksimum program 15 dakikadır ve daha fazla çorbam var, bu yüzden İki kez 15 puan aldı.)
-
12 Ardından kapağı açın ve toynakları ters çevirin
-
13 Bu sırada meyve suyu toplama çalışması başladı ve çorbanın köpürmesini görebilirsiniz.
-
14 Çorbanın neredeyse hasat edildiğini gördüğünüzde, onu çıkarabilirsiniz (15 dakikalık iki program kullandım.)
