Aşama 1
Havuçları yıkayın, doğrayın ve bir meyve sıkacağı içine koyun, suyunu alın ve bir kenara koyun;Adım 2
Havuç suyunu, süt tozunu, şekeri ve kendiliğinden kabaran tozu karıştırın, "üç hafif" hamur halinde yoğurun (tencere ışığı, el ışığı, yüzey ışığı).Aşama 3
Hamuru streç filmle örtün, ardından ıslak bir havluyla örtün ve ılık bir yerde mayalayın;4. adım
Hamur orijinal boyutunun 2-3 katı olana kadar pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun ve uzun şeritler halinde yoğurun; yaklaşık 3 cm büyüklüğünde küçük parçalar halinde kesin.Adım 5
Çok büyük veya çok ince olmayan küçük yuvarlak parçalar halinde açın ve ardından her beş parçayı bir grup halinde gruplayın,6. Adım
Sadece merkezi ekseni hizalayın ve yuvarlayın;7. Adım
Yuvarlandıktan sonra, bir gülün embriyonik formuna sahip olmak için ortadan kesin.8. Adım
Bir sonraki adım, çiçek açan versiyon olan yaprakları dışa doğru çeviren plastik cerrahi ve çok benzer olan tomurcuklanan versiyondur.9. Adım
Şekillendirilmiş gül hamurunu bir tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika bekletin, buna "uyan" denir ve ardından buharda pişirmeye başlayın; yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce yaklaşık 5 dakika pişirin, yemeye hazır .