Hanamaki-çimdiklemenin en kolay yolu - Yemeği
sıradan un 500 g Süt 260 gram Melek mayası 5 gram tuz 3 gram şeker 15 gram Salata yağı doğranmış yeşil soğan karabiber tozu tuz Doğru miktar
Aşama 1
Mayayı eritmek için sütü hafifçe ısıtın, beş dakika bekletin, un, 3 gram tuz, 15 gram şeker ve 5 gram salata yağı ile yoğurarak hamur haline getirin, ılık bir yerde fermente ederek büyüklüğünü ikiye katlayın ve eşit şekilde yoğurun
Adım 2
Hamuru dikdörtgen şeklinde açın, bir kaseye biraz salata yağı koyun, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın, hamurun üzerine fırçalayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
Aşama 3
Topla
4. adım
Küçük parçalar halinde kesin, ortasından yemek çubuklarıyla bastırın
Adım 5
Bir çiçek rulosu oluşturmak için iki ucu aşağı doğru sıkın
6. Adım
Buharlı pişiriciye yağ sürün, ham Hanamaki'yi buharlı tencereye koyun, tencereye soğuk su, orta ateşte koyun ve 15 dakika buharlayın Kızarmış Kuzu Toynağı
Sonraki
