Aşama 1
Dilimlenmiş kabak ve buğulanmışAdım 2
Buğulanmış balkabağını henüz sıcakken çamurun içine bastırın ve sıcak değilken 3 gram kabartma tozu ekleyin.Aşama 3
Unu ekleyip çubuklarla karıştırın4. Adım
Daha sonra pürüzsüz hamuru elle yoğurun ve fermantasyon için plastik sargıya sarın.Adım 5
Beyaz hamur, su, kabartma tozu, şeker ve un ekleyin6. Adım
Bu beyaz hamur mayalanmış haldedir.7. Adım
Kabak hamuru, iç organizasyonu bal peteği şeklinde tuttuğunuzda mayalanır.Adım 8
Tükenene kadar doğrama tahtası üzerinde yoğurun9. Adım
İki çeşit hamuru bir hamur haline getirin ve bir hamur üzerine bir kat yağ sürün.Adım 10
İkisi birlikte istiflenir ve kullanım için ikiye katlanır.11. Adım
Eşit parçalara kesin ve ortada çubuklarla bastırınAdım 1/2
İki ucunu elinizle yukarı çekin, gerin ve büküm şeklinde bükün, elinizde bir düğüm atın ve daha sonra kullanmak üzere bir çiçek topu yapın.Adım 13
Aynı şekilde balkabağı hamurunu da en alta koyun.Adım 14
Bu kadarAdım 15
Tüm çiçek rulo embriyolarını hazırlayın, on dakika sonra buharlı pişiriciye koyun, su kaynayana kadar yüksek ateşte buharda pişirin, düşük ısıya geçin ve 10 dakika buharda pişirin, 5 dakika pişirin, ardından açın.Adım 16
buğulanmış rulolarAdım 17
Tamamlanmış ürün18. adım
Tamamlanmış ürün