Ispanaklı Yengeç Fileto Yumurta Toplu - Yemeği
un 60g 125ml su Ispanak 4 külçe Yarım kase rendelenmiş brokoli 1 yumurta 4 yengeç çubuğu 2 yeşil soğan (parçalar halinde kesilmiş) 1/2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı susam yağı Bir tutam biber
Ispanağı önce pişirin, ardından soğuk bir nehrin üzerinden buzlu suyla geçirin ve ardından suyu boşaltın.
Unu suyla karıştırdıktan sonra baharat ekleyin ve iyice karıştırın.
Tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
Fırını önceden 180 derece ısıtın. Gözleme kasesine biraz yağ püskürtün, karışık sebze yumurta şurubunu dökün ve pürüzsüz hale getirin.
Yumurta grubunu fırına koyun ve 25 dakika 180 derecede pişirin.
220 dereceye çevirin ve 5 dakika pişirin.
