1. Şiitake mantarlarını, havuçları, soğanları, havuçları ve soğanları soyulmuş olarak yıkayın
2. Havuç ve mantarları doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın
3. Erişteleri pişirin, çıkarın ve soğuk kaynamış suya koyun
4. Yağı ekleyin, sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin, soğan ekleyin
5. Havuç ve mantarları ekleyin, soya sosu, istiridye sosu, tuz ekleyin
6. Soğuk erişteleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7. Tamamlanma