1. Hazırlık malzemeleri: yumurta, erişte, salatalık, yeşil soğan
2. Salatalığı dilimleyin, yeşil soğanı doğranmış yeşil soğanın içine doğrayın, yumurtaları bir kasede çırpın ve iyice karıştırın
3. Tencereyi kurutun, yağı dökün ve ısıtın
4. Salatalığı ekleyin ve kavurun
5. Kaynatmak için doğru miktarda su ekleyin
6. Kaynatın
7. Erişteleri ekleyin ve% 80 pişene kadar pişirin
8. Yumurta sıvısı ekleyin ve pişirmeye devam edin
9. Pişirdikten sonra doğranmış yeşil soğanı, tuzu ve susam yağını ekleyin ve tadına bakmak için bir dakika pişirin
10. Bir kasede yiyebilirsiniz