Malzemeler
Mısır taneleri
50 gram
havuç
50 gram
jambon
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, susam yağı, nişasta, sarımsak, yumurta, 1 adet kuru soğan, 20 gr, yağsız et, 30 gr
Mısır yumurtası çorbası uygulaması 1 Soğan, jambon, yağsız et, havuç küçük küpler halinde kesilir.
2 Yumurtaları çırpın.
3 Mısır tanelerini kırın ve bir kenara koyun.
4 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsağı ve yağsız eti soteleyin.
5 Yağsız et beyaz olunca havuç ve doğranmış soğanı ekleyin.
6 Mısır tanelerini ekleyin ve tüm malzemeleri eşit şekilde kızartın.
7 Yeterli miktarda kaynamış su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve içindeki sebzeler pişip yumuşayana kadar bir süre pişirin.
8 Uygun miktarda tuz ekleyin.
9 Yumurta sıvısını yavaşça tencereye dökün ve çubuklarla yayın.
10 Suyla kaynattıktan sonra çorbaya biraz nişasta dökün.
11 Doğranmış yeşil soğanı tencereye dökün.
12 Servis yapmadan önce biraz susam yağı dökün.
-
- Yumurta ile sığır eti
-
- Turp Sazan ve Beyaz Turp Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Biberli Vejeteryan Tavuk Sosis
-
- Quinoa Artemisia ile Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Domuz İpi Ruloları
-
- Fermente Fasulye Sosu Aromalı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Hardallı kızarmış lotus kökü
-
- Domates Ekşi Çorbası
-
- Yeşil Biber ve Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Doğranmış havuçlu kızarmış sosis
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Yağsız kuru üzümlü kek
