Malzemeler
Yapışkan pirinç
1000 g
Takviyeler, esmer şeker, soya fasulyesi
Esmer şekerli yapışkan pirinç keki nasıl yapılır 1 Bu yapışkan pirinç kekini yapmak için önce soya fasulyesi tozu ve esmer şeker suyu yapmalısınız Bu tozu yapmak çok basit, soya fasulyesini tencereye koyun
2 Kısık ateşte yavaşça kızartın
3 Mutfak robotuna koyun
4 Toz haline getirin
5 Mutfak robotu tarafından üretilen toz çok hassas değildir ve bir elekten geçirilerek çok ince bir toz elde edilecektir, böylece yenildiğinde tadı çok hassastır.
6 Esmer şekeri küçük parçalar halinde kesin
7 İkiye bir oranında su ve iki esmer şeker
8 Şekeri koyulaştırmak için kısık ateşte yavaşça pişirin.Tüm işlem boyunca, kısık ateş kullanın ve ara sıra karıştırın, aksi takdirde tava yapışkan hale gelecektir.
9 Parlak renkli, koyu kahverengi şeker suyu
10 Yapışkan pirinci gece boyunca suda bekletin
11 Çıkarın ve yıkayın
12 Tencereye su ekleyin
13 kaynatın
14 Kısık ateşe döndürün ve yapışkan pirincin sert çekirdekleri kalmayıncaya kadar pişirin ve çıkarın.
15 Suyu çıkarın ve boşaltın
16 Vapurun içine koyun
17 Yüksek ateşte buharlayın.
18 Yapışkan pirinci sıcakken temiz bir tencereye koyun.
19 Yapışan pirinci kuvvetlice yoğurmak için yuvarlanan hamurun bir ucunu kullanın ve yoğunluğun hızlı olması gerekir, aksi takdirde yapışkan pirinci uzun bir süre sonra dövmek zor olacaktır.
20 yapışkan pirinç, yapışkan bir duruma gelene kadar
21 Çırpılmış yapışkan pirinci tencereden çıkarın, bir grup yapışkan pirinç kekini çekin ve küçük haplara sıkın
22 Soya ununu soya ununa koyun ve soya ununu kaplayın
23 tabakta
24 Yemek yerken esmer şeker suyunu dökün ve bitti.
-
- Sarhoş salatalık turşusu
-
- Moxiang Mantou
-
- Kavrulmuş kestane ile domuz kaburga
-
- Üç İpek ile Kızarmış Hor Eğlencesini Karıştırın
-
- Zencefil yağı ile jilet istiridye
-
- Yin ve böbreği besleyen kırmızı ginseng tabletleri
-
- Kırmızı fasulye ezmesi yapışkan pirinç gülü
-
- Tam tahıllı pirinç
-
- İstiridye ve bezelye ile omlet
-
- Domuz Ciğeri ve Yağsız Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Hor Fun
-
- Baharatlı kurutulmuş turp
-
- Somon kızarmış pilav
