Tavuk butlarını yıkayıp kurulayın ve parçalara ayırın, ardından 30 dakikadan fazla "marine edilmiş et sosu" ile marine edin Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin.Su temiz ve şeffaf olana kadar akan su altında durulayın, sonra çıkarın ve boşaltın. , Sarımsakları dilimleyin, arpacık soğanlarını dilimleyin ve kırmızı biberi çapraz olarak dilimleyin.
Yağ tavasını ısıtın, tavuk butlarını ekleyin ve renk değişene kadar karıştırarak kızartın, ardından tencerenin kenarına doğru itin, ardından güzel kokulu sarımsak dilimleri ve yeşil soğanı ekleyin.
Patatesleri ekleyip 2 dakika karıştırdıktan sonra ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak yüksek ateşte kaynattıktan sonra tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve 3 ila 5 dakika pişirin.
Sos yüksek ateşte kurutulduktan sonra, yeşil soğanları ve acı biberi ekleyin ve tamamlamak için hızla kızartın.