Kerevizi lezzetli parçalara ayırın, ortadaki şeffaf yumuşak tırnağı çıkarın, temizleyin ve daire şeklinde kesin. Daha sonra kullanmak için zencefil, kırmızı biber ve sarımsağı dilimleyin.
Kızartma tavasından zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin, kızarana kadar karıştırın. (Acı biber eklenebilir veya eklenemez)
Kereviz dilimlerini ekleyin ve kerevizi hafifçe yumuşatmak için kızartın.
Soya sosunu ekleyin ve kerevizle kavurun.
Yüksek ateşte kızartın, pirinç şarabı ve tadı tavanın yan tarafına uygun miktarda tuz ekleyin.
Islanana ve beyaz olana kadar karıştırarak kızartın, servis edebilirsiniz ~