Şekerlenmiş kamkat uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: 400 gram kamkat, 120 gram kaya şekeri ve uygun miktarda su.
2 Kumkuatı temizleyin ve bir bıçakla kuyruğundan küçük bir haç kesin (tadına bakın, çok büyük kesmeyin).
3 Küçük bir tencereye uygun miktarda su koyun, biraz kaya şekeri koyun ve kaynatın.
4 Kumkuatı serbest bırakın ve kaynatın.
5 Orta-kısık ateşe çevirin ve kumkat şeffaf hale gelene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
6 Ocağı kapattıktan sonra kumkuatların 30 dakikadan fazla şekerli suda bekletilmesine izin verin.
7 Bulaşıkları mikrodalga fırında yıkayın ve kumkuatları eşit bir şekilde üzerlerine koyun.
8 Kumkuatı mikrodalga fırına 5 dakika yüksek ateşte koyun, bu sırada kamkat sulu olacaktır.Kamkatları çevirip, bulaşıkları yıkayıp kurulayınız ve tekrar kamkatın üzerine koyunuz.
9 Mikrodalgaya koyun ve 3-5 dakika ısırmaya devam edin.
