yeşil biber
3
İnce bağırsak
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, soya sosu, MSG, zencefil İnce bağırsakları kırmızı biberle karıştırıp kızartın 1 Biberleri şeritler halinde kesin. 2 İnce bağırsağı yıkayıp yedekleyin, ince bağırsağı önceden hazırladım. Aslında sebze çiftliğinden alınan ince bağırsaklar temizlenmeden önce iyice yıkanmalı ve kaynar suda kaynatılmalı, pişirdikten sonra bitmiş ürün bu. 3 İnce bağırsağı tencereye dökün, karıştırın ve çeşitli baharatları koyun. 4 Yaklaşık üç dakika karıştırın, biraz su ekleyin, yaklaşık beş dakika pişirin, 5 Doğranmış biberleri ekleyin ve yaklaşık üç dakika daha kavurmaya devam edin. Ardından baharatları ekleyin ve tencerenin dışında olabilir. 6 Tencereden dışarı çekin.