Malzemeler
Kış kavunu
1000 g
Domuz kemiği
500 g
Arpa
50 gram
Kaş bezelye
100 gram
Takviyeler, uygun miktarda tuz, 2 şekerleme hurması, uygun miktarda su
Arpa, kaş fasulyesi ve kış kavun çorbası uygulaması 1 malzemeleri hazırlar;
2 Domuz pervanesi kemiklerini soğuk su dolu bir tencereye koyun, kaynatın, kan köpüğünü çıkarın ve durulayın;
3 Kış kavunu kabuğuyla yıkayın, kavun tohumlarını çıkarın ve kabuğunu kalın parçalara ayırın. Kaş çekirdeklerini ve arpayı yıkayın ve çukurları çıkarmak için hurmaları durulayın;
4 Kışlık kavun dışındaki tüm malzemeleri elektrikli düdüklü tencerenin iç kabına dökün;
5 Uygun miktarda su ekleyin ve çorba düğmesini etkinleştirin;
6 Elektrikli düdüklü tencere programı bitti, yorulduktan sonra çorba kabına dökün, kış kavunu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, 30 dakika kısık ateşe çevirin;
7 Tuzla tatlandırın;
8 Arpa, kaş, bezelye ve nemli ve ısı dağılımlı kış kavun çorbası yaz için çok uygundur, bu yüzden aile üyeleri için kaynatalım.
-
- Mapo Patlıcan
-
- Çizkek
-
- Sebzeli Karidesli Erişte
-
- Mei barbunya
-
- Hardal Taro Domuz Kaburga Kil
-
- Kakaolu Gofretler
-
- Mercimekli Kızarmış Patlıcan
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Eryngii mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış balkabağı turtası
-
- Yeşil Soğanlı Soda Kraker
