Malzemeler
domuz kulak
100 gram
Marul
100 gram
Shiitake
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, küçük yeşil biber, küçük kırmızı biber, biber, soya sosu, deniz biberi şehriye, tavuk özü ve tavuk
Domuz kulaklarını marulla karıştırıp kızartmak 1 Marulu soyun ve küçük parçalar halinde kesin ve shiitake mantarlarını küçük parçalar halinde kesin.
2 Domuzun kulaklarını dilimleyin, zencefil sarımsağı, küçük kırmızı biberleri ve küçük yeşil biberleri doğrayın.
3 Tavayı yağ ile ısıtın.
4 Uygun miktarda Çin biberi ekleyin.
5 Zencefil sarımsağı, küçük kırmızı biberleri ve küçük yeşil biberleri ekleyin ve karıştırın.
6 Sonra domuz kulaklarına dökün.
7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartın.
8 Shiitake mantarlarını dökün.
9 Marulu dökün ve kavurun.
10 Uygun miktarda deniz biberli erişteyi ekleyin ve kavurun.
11 Son olarak, doğru miktarda tuz ve tavuk suyunu ekleyin ve tencereden çıkana kadar kızartın.
-
- Soğan pleurotus eryngii kızarmış et
-
- Arpa, Kaş Fasulyesi ve Kış Kavun Çorbası
-
- Arpacık soğanı ile kabak
-
- Mapo Patlıcan
-
- Çizkek
-
- Sebzeli Karidesli Erişte
-
- Mei barbunya
-
- Hardal Taro Domuz Kaburga Kil
-
- Kakaolu Gofretler
-
- Mercimekli Kızarmış Patlıcan
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Kızarmış Sığır Tabağı
