Kızarmış yumurta - Yemeği
Yumurta 1 gram yemek jambonu 1 gram yemek yağı uygun miktarda tuz uygun miktarda 2 kürdan
1. Jambonu yatay olarak kesin, yarısını alın ve yatay olarak kesin, üstte yaklaşık bir santimetre bırakın ve kesmeyin!
2. Jambonu kızartmak için tavaya biraz yağ koyun ve jambon yumuşayıp bükülür ve ısıtıldıktan sonra kolayca kırılmaz!
3. Jambonu ters yönde bükün ve bir kürdan ile sabitleyin!
4. Yumurtayı kırın!
5. Kalp şeklindeki jambonun içine yavaşça dökün! Biraz tuz serpin ve yumurta akı sertleşip pişene kadar yavaş yavaş kızartın! Yumurta sarısı, ne kadar beğendiğinize göre kızartılır!
6. Tava çıktıktan sonra kürdanları çıkarın!
Soğuk soğan
önceki
Yeşil Soğan Melaleuca Köfte
Sonraki
