Malzemeler
Yağsız domuz eti
150 g
Çin lâhanası
150 g
Frenk soğanı
40 g
un
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, deniz yosunu, kereviz yaprağı, küçük karides kabuğu, susam yağı, yeşil soğan
Yuanbao wonton nasıl yapılır 1 Önce unu suyla karıştırarak bir hamur oluşturun, erişteleri uyandırmak için bir kenara koyun.
2 Yağsız domuz etini doğrayın, bir kaseye koyun, soya sosu, tuz ve susam yağını saat yönünde karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
3 Lahanayı temizleyin ve dolgulara bölün.
4 Dolgu doğrandıktan sonra fazla suyu sıkın.
5 Kıyma kasesine koyun, uygun miktarda doğranmış frenk soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6 Kereviz yapraklarını 3-5 dakika hafif tuzlu suda bekletin. Temizleyin, suyu alın ve istediğiniz zaman kesin.
7 Uyanık erişteler jöle haline getirilir ve hamur tatlılarına sarılır.
8 Karides kabuğunu ve deniz yosunu hazırlayın.
9 Tencereye su koyup kaynatın, sarılı wontonu tencereye koyun ve pişirin. (Sarılı külçe wonton fotoğraf çekmeyi unuttu ve doğrudan kabın içine girdi)
10 Soya sosunu dökün, kereviz yapraklarını, kuru karidesleri ve deniz yosunu ekleyin ve bir süre pişirin.
11 Son olarak, pırasayı servis yapmadan önce tencereye serpin.
12 Ateşi kapatmak için susam yağı dökün.
13 Güzel kokulu büyük wontonlar yemeye hazır.
-
- Domates Jambonlu Tavada Kızartılmış Spagetti
-
- Çilek reçeli çantası
-
- Çıtır Susam Pazı Yaprakları
-
- Dana Bağırsağı ve Lahana Cipsi
-
- Üç Taze Wonton
-
- Shan Cai Baozi
-
- Ev yapımı kurutulmuş alıç
-
- Lotus Kökü Karides Congee
-
- Kızgın yağ rendelenmiş marul
-
- Salamura Lahana Kemik Çorbası Güveç#Usta Shen'in Sihirli Kuru Yumurtası#
-
- [El yapımı mutfak] Ekmek yapımcısı versiyonu Kirpi Mantou
-
- Cordyceps Çiçek
