Patates
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuzlu ördek yumurta sarısı, 2 adet yeşil biber, kırmızı biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap Tuzlu yumurta sarısı ile kızarmış patates cipsi uygulaması 1 Patatesleri soyup yıkayın 2 Şeritler halinde kestikten sonra, yüzeydeki nişastayı suyla durulayın ve suyu boşaltın. 3 Tuzlu ördek yumurtası sarısı soyulmuş 4 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biber 5 Tavada yağı ısıtın 6 patates cipsi 7 tuz koyun 8 Karıştırın ve servis edin 9 Yumurta sarısını sürmek için tencereye biraz yağ bırakın 10 Yumurta sarısı köpürene kadar kızartın ve biraz serpin 11 Sonraki kızarmış patates cipsi 12 Son olarak, doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri serpin