Malzemeler
Çok amaçlı un
600 g
Maya
5 g
Ilık su
280 g
Yumuşak beyaz şeker
10 g
Yağlı ve Yağsız Domuz Eti
450 g
Keçiboynuzu
300 gram
Aksesuarlar Zencefil 8g istiridye sosu 20ml pişirme şarabı 15ml toz biber 2g tavuk tozu 1g tuz 5g hafif soya sosu 10ml susam yağı 15ml su 20ml frenk soğanı doğru miktarda siyah susam tohumu doğru miktarda
Keçiboynuzu çöreği nasıl kızartılır 1 Derin bir leğene unu ve şekeri tartın.
2 Mayayı tartın ve bir kaseye dökün.
3 Ilık su ekleyin, karıştırın ve 5 dakika bekletin.
4 Yavaşça un kasesine dökün ve kar tanesi şeklinde karıştırın.
5 Pürüzsüz bir ekmek oluşturmak için elinizle yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve mayalanmasına izin verin.
6 Fasulye ve domuz eti hazırlanır.
7 Domuz etini yıkayıp soyun, küçük parçalar halinde kesin ve zencefili ince ince doğrayın.
8 Tencereye dökün ve etle karıştırın.
9 Kıymayı tencereye dökün.
10 İstiridye sosu, pişirme şarabı, karabiber, tavuk tozu, tuz, hafif soya sosu ekleyin.
11 Azar azar su ekleyin, aynı yönde çırpın ve 30 dakika marine edin.
12 Bir tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra eski tendonları çıkarmak için kullanılan fasulyeleri beyazlatmak için ekleyin.
13 Fasulyeleri haşlayın, suyu sıkın ve ince ince doğrayın.
14 Öğütülmüş fasulyeyi ete ekleyin, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
15 Bir porsiyon alın, küçük dozlara bölün ve yuvarlak yuvarlayın.
16 Fasulye etini doldurun.
17 Ağzınızı kapatın ve küçük bir çörek yapın. Tüm küçük hamurları sırayla bitirin. İkinci servis yaklaşık 20 dakika sürer.
18 Tavaya yemeklik yağ dökün ve% 50 sıcakken sarılı çörekler tavaya koyun ve orta ateşte 3 dakika kızartın.
19 Çöreklerin yarısına su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yavaşça kızartın.
20 dakika su kızarana ve tabanı altın sarısı kahverengiye dönene kadar.
21 Doğranmış yeşil soğanı serpin, çörek otunu pişirin ve servis edin.
-
- merhaba pisi çörekler
-
- Patates Güveç Tavuk
-
- Üç Taze Kış Kavunu
-
- Yoğurtlu Light Cheesecake
-
- Köfteli Mantarlı Erişte Çorbası
-
- Soğuk kalp güzel
-
- Basit eski ördek çorbası
-
- kremalı mantar çorbası
-
- Elmalı kek
-
- Teriyaki Karidesleri
-
- İstiridye Soslu Çin Lahanası
-
- Deniz Hıyarı Kapak Soslu Yumurtalı Muhallebi
