ıspanak
50 gram
Yumurta
1 parça
un
40 g
Takviyeler: yağ, tuz, Nande baharatı, tavuk tozu, tavuk tozu Ispanaklı ve sebzeli çörekler nasıl yapılır 1 Biraz daha yumuşak bir hamur elde etmek için una biraz ılık su ekleyin, streç filmle örtün ve bir süre uyanın 2 Ispanağı toplayıp yıkayın, bir tencerede kaynar suda birkaç saniye haşlayın, ardından soğuk suyu alın 3 Ispanağı sıkın ve dilimlere ayırın 4 Uyanık hamuru bir süre yoğurun ve iki küçük doza bölün. 5 İki malzemeyi sırasıyla daha ince bir hamur haline getirin 6 Doğranmış ıspanağı büyük bir kaseye koyun, 1 yumurta koyun, tuz, tavuk tozu ve Nande baharatını ekleyin, iyice karıştırın (biraz susam yağı da ekleyebilirsiniz) 7 Tavaya az miktarda yağ dökün ve hamurlardan birini tavanın dibine yayın 8 Karışık ıspanağı eşit şekilde hamurun üzerine yayın 9 Son olarak, diğer hamur yaprağını kapatın ve tavayı kapatın 10 Her iki tarafı da altın rengine kadar pişirin 11 Parçalara ve tabağa kesin