Shiitake
250 g
Brokoli
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan ve zencefil Mantar ve brokoli nasıl yapılır 1 Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın, yıkayın ve 10 dakika soğuk suda bekletin. 2 Brokoliyi bir tencerede haşlayın ve süzün. 3 Shiitake mantarlarını kaynatma tenceresinde kaynatın ve süzülmek için suyu alın. 4 Shiitake mantarlarını parçalara ayırın. 5 Tavayı başlatın, yeşil soğanı ve zencefili tavada karıştırın, ardından brokoliyi tavada karıştırın. 6 Tavada kızarmış mantarlar. 7 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın. 8 Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.