g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

soğan

1/2

mantar

4

Aksesuarlar: un, tereyağı, tereyağı, karabiber

Kremalı mantar çorbası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın

2 Soğanı yıkayın ve ince ince doğrayın

3 Mantarları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin

4 Tencereyi yıkayın ve kurumaya bırakın, eriyene kadar tereyağı ekleyin

5 Tereyağı tamamen eridiğinde unun içine dökün ve un hafif sarı olana kadar karıştırın.

6 Uygun miktarda soğuk su ekleyin, su eklerken bir kaşık veya yumurta kullanarak hızla eşit şekilde karıştırın. Ocağı kapatın ve pişirmeye devam edin

7 Başka bir wok hazırlayın, ısıtın ve biraz tereyağı ekleyin

8 Tereyağı eridiğinde doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin.

9 Soğan altın sarısı ve yarı şeffaf olana kadar kızartın, kaynayan çorbaya dökün ve birlikte pişirin

10 Mantar dilimlerini ekleyin

11 Sürekli karıştırın, çorba koyulaşana kadar pişirin

12 Çırpılmış krema ekleyin ve pişirmeye devam edin

13 Doğru kıvamda kaynatın

14 Uygun miktarda tuz ve ezilmiş karabiber ekleyip iyice karıştırın.

Teriyaki Karidesleri

İstiridye Soslu Çin Lahanası

Deniz Hıyarı Kapak Soslu Yumurtalı Muhallebi

Enoki Mantarlı Yumurta Çorbası

Balık Fileto ve Karides Deniz Yosunu Çorbası

Mantarlı haşlanmış tofu

Kurutulmuş parçalarla karıştırılmış kereviz

Siyah ve Beyaz Susam Gevreği

Pizza kabuğu

Eski Pekin Tavuklu Rulo

Hericium ve Tavuk Ayağı Deniz Hıyarı Çorbası

Karahindiba Yumurtalı Gözleme