Malzemeler
Domuz eti bonfile
Doğru miktar
susam
Doğru miktar
Biraz tuz hafif soya sosu biraz şeker biraz istiridye sosu biraz pişirme şarap biraz bal biraz karabiber
Susamlı domuz pastırması nasıl yapılır 1 Domuz bonfile yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın
2 Kıymalı domuz eti
3 Zevkinize göre biraz tuz, şeker ve karabiber ekleyip tek yönde karıştırın.
4 Daha sonra şarap, hafif soya sosu, biraz istiridye sosu ekleyin, karıştırmaya devam edin, tek yönde kuvvetlice karıştırın. (Soya sosları varsa doğru miktarda eklemek, görülebilen eti daha renkli hale getirebilir, evde yoksa eklemezsiniz)
5 Karıştırılan et gevşek değil, birbirine yapışabilir ve tendon ve yapışkanlığa sahiptir. Yarım saat kadar bir kenara koyun
6 Eti yağlanmış kağıdın üzerine yayın, üstüne taze saklama poşeti koyun ve köfteleri ince dilimler halinde yuvarlayın.
7 Plastik sargıyı yırtın ve üzerine susam serpin
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika 180 derecede pişirin.
9 Çıkarın, kavrulmuş nemi dökün ve ardından bir kat bal ile fırçalayın. Tersine bir kat balla fırçalayın ve ters çevirin. Doğal olarak üst kısmı susamla kaplıdır. Fırına koyun ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin
10 Fırından çeşitli kesimler. Tadını çıkarabilirsin!
-
- Shanxi Şeftali Çiçeği Erişte
-
- Ekşi Çorba Tofu Köfte
-
- Zencefil Yeşil Soğan Çiçeği
-
- Haşlanmış mısır
-
- Gül Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Şekersiz Susamlı Sodalı Kurabiye
-
- Kızarmış erişte köfte
-
- Lahana Turşusu ve Domuz Mantısı
-
- [Orijinal ilk sürüm] Soğuk lotus kökü dilimleri
-
- Susam sosu
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Deniz Tavşanı
-
- Renkli köfte
