Tofu topları
200 g
Aksesuarlar: Kişniş, 1 küçük avuç tuz, uygun miktarda frenk soğanı, 1 küçük avuç balzamik sirke, uygun miktarda biber, uygun miktarda MSG, uygun miktarda susam yağı Ekşi çorba tofu topları uygulaması 1 Malzemeler: kızarmış tofu topları, frenk soğanı, kişniş. 2 Frenk soğanı ve kişnişi ince ince doğrayın. 3 Doğranmış kişnişi ve frenk soğanı daha büyük bir kaba koyun. 4 Uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat veya tavuk özü ekleyin. 5 Sirke ekleyin. 6 Susam yağı ekleyin. 7 Biber ekleyin. 8 Tencereye su veya berrak çorba koyun ve kaynayana kadar kaynatın, ardından kızarmış tofu toplarını ekleyin. 9 Tofu toplarını ekleyin ve suyu beş ila altı dakika kadar hafif bir şekilde kaynatın. 10 Haşlanmış fasulye topları ile çorba ve toplar bir kase çeşniye boşaltılır. 11 Ekşi kokulu bir kase hafif baharatlı tofu köfte çorbası, çok iştah açıcı.